Freezer solidale

Associazione/Cooperativa proponente:
Associazione Borgo Solidale Odv

Area territoriale:
Provincia di Genova più Comuni di Ovada e Novi Ligure

Borgo Solidale ODV nasce nel 2007 a Genova Borgoratti, inizialmente a favore di anziani soli autosufficienti e minori in difficoltà. Nel 2015 firma un Patto di Collaborazione col Comune di Genova Municipio Levante, MASCI e COOP Liguria per il progetto di Social Market “La Cambusa” di Via Sagrado 13 R a Genova Sturla che prevede il recupero e la distribuzione, su appuntamento, di alimenti freschi/secchi e prodotti per l’igiene a famiglie in difficoltà socioeconomica del Municipio Levante, previo colloquio con l’ATS 51 Levante e le Associazioni aderenti al progetto in cui si verificano i requisiti per i quali è possibile accedere alla risorsa. Nel 2023 la Cambusa ha sostenuto 150 famiglie di cui 63 nuclei con minori, 39 adulti soli, 19 anziani soli e 29 nuclei misti per un totale di 550 persone, recuperando 11 mila kg di prodotti grazie a 20 volontari. Secondo il Rapporto internazionale Waste Watcher 2024, lo spreco alimentare rilevato nello scorso agosto è in crescita del 45,6% e nelle case degli italiani, ogni settimana, vengono gettati 683,3g di cibo pro capite rispetto ai 469,4g rilevati in agosto 2023. Per consentirci di offrire alle famiglie un ventaglio dignitoso di prodotti che vada incontro alle necessità ordinarie occorrerebbe riuscire a recuperare anche beni essenziali quali l’olio, il tonno, lo zucchero oltre ai prodotti indispensabili per l’igiene intima e per la casa. Detti beni, purtroppo, non sono reperibili gratuitamente. Vi facciamo fronte con acquisti spot mirati, ma in modo insufficiente per le nostre scarse disponibilità economiche. Inoltre, la nostra offerta di prodotti freschi è limitata dalla mancanza di un congelatore capiente che consenta di incrementare il recupero dei prodotti freschi per poterli distribuire nel tempo. Per riuscire a raddoppiare la quantità di eccedenze fresche recuperabili dalla nostra associazione proponiamo un progetto denominato “Freezer Solidale” come di seguito esplicitato.Il Punto Vendita donatore decide quali sono i prodotti vicini alla scadenza che possono diventare oggetto di donazione. La nostra associazione ritira i prodotti donati, custodendoli temporaneamente in cassette isotermiche adatte per il loro trasferimento, mantenendo così la catena del freddo fino all’arrivo al Social Market. Qui il freezer viene rifornito dei prodotti alimentari freschi congelabili, apponendo su ogni confezione la data del congelamento. I prodotti vengono via via distribuiti, entro il periodo massimo di loro conservazione, alle persone accolte dal social market. Risorse necessarie per il progetto: 4 cassette isotermiche per il recupero dei prodotti da trasferire a destinazione, 1 tavolo resistente pieghevole ove riporre temporaneamente i prodotti via via recuperati e da sistemare nel congelatore, 1 congelatore capiente e di dimensioni compatibili con lo spazio disponibile, 1 etichettatrice e risorse economiche per l’acquisto di prodotti non reperibili gratuitamente e per buoni benzina quali rimborso spese.